飯店管理學系

台灣首府大學飯店管理學系以培育學生具飯店專業為重點發展方向，採理論與實務並重之教學方式，課程內容涵蓋飯店產業相關之基礎與進階飯店專業課程，規劃禮賓服務與督導、子訊系統、行銷與創業、飯店管理與婚禮、藝文等課程，協助同學依興趣及職涯規劃選修課程，培養飯店專業能力。例外，本校直屬之「蓮潭國際會館」及「高雄國際會館」提供完整的實習制度，以產學雙師制度，連貫學生的技能學習與學科研習。在學校導師及飯店主管帶領之下，透過豐富的飯店實務經驗應證所學，協助學生就業無縫接軌，培養在飯店產業之永續發展能力，逐步達成自我目標，成為旅宿產業的中間幹部與重要人才。